Milk dextrose

(2 customer reviews)

In this product, the milk sugar (lactose) contained in it has been converted into glucose and galactose by a natural enzyme (lactase). This chocolate is also sweetened with dextrose and dry glucose syrup and has no added fructose.

Description

Lactose-free* milk chocolate with dextrose. Gluten-free.

Ingredients: cocoa butter, dry glucose syrup, lactose-free* dry milk product (19%), dextrose (18%), cocoa mass, clarified butter, emulsifier: lecithin (from soya), natural vanilla flavouring.

May contain traces of egg, sesame and nuts.

*Lactose: <0.1% Fructose: <2%, sucrose: <2  

Nutritional values per 100g
Energy 2334kJ / 560kcal
Fat 37g
↳ of which saturates 23g
Carbohydrates 46g
↳ of which sugar 33g
Fibre 1,6g
Protein 10g
Salt 0,25g

 

 

Additional information

Grammatur

80g

Enthaltene Allergene

Milch, Soja

Spuren von

Ei, Sesam, Schalenfrüchten

Glutenfrei

Ja

Laktosefrei

Ja, Laktosegehalt: <0,1%

Fructosearm

Fructosegehalt: <2%, Saccharosegehalt: <2%

Artikelnummer

33145

2 reviews for Milk dextrose

  1. Lena Pils

    Die Süße von Traubenzucker schmeckt zwar ein bisschen anders, aber die Schoki ist trotzdem lecker – vor allem wenn man eine Fructoseallergie hat!

  2. Marlies

    Endlich eine fruktosefreie Vollmilchschokolade, die auch wie “normale” Schokolade schmeckt. Ich verwende sie liebend gerne zum Backen und kann mich dadurch wieder kreativ austoben ohne verzichten zu müssen. Ein riesengroßer Dank an Frankonia!

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